Tarte aux oignons et au jambon cru

4 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 100 g de jambon cru
  • 1 kg d’oignons
  • 200 g de fromage frais (type petit-suisse)
  • 2 œufs
  • 30 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Émincez les oignons et faites les fondre avec l’huile et le beurre pendant environ 15 minutes.
  2. 2
    Pendant ce temps, dans un récipient, cassez les œufs. Ajoutez-y le fromage frais et poivrez. Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  3. 3
    Dans un moule à tarte, étalez la pâte brisée. Etalez la moitié du jambon cru coupé en petits carrés, puis la totalité des oignons et enfin, l’autre moitié du jambon cru. Versez par-dessus uniformément la préparation œufs/fromage frais.
  4. Pour finir
    Enfournez la quiche au four pendant environ 35 minutes à 180 °C (thermostat 6).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler taguelle -  6 février 2017
Excellent

j adore

Signaler Crisolive - 13 mai 2016
Très bien

Effectivement l'oignon coule... Il suffit de mélanger le jus au petits suisses ! En revanche je n'ai pas aimé le jambon cru, la prochaine fois je mets du jambon blanc!

Signaler dominique-c11 - 12 septembre 2011
Très bien

appetissant
L oignon coule ;(

Recettes similaires