Far aux pruneaux

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Un far dont les adultes se régalent.

Recette proposée par Nathalie Michel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 2 h
  • 2 h 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faire macérer les pruneaux dans du thé environ 2 heures.
  2. 2
    Dans un saladier, verser la farine, 1 pincée de sel et casser les œufs ; mélanger le tout attention aux grumeaux.
  3. 3
    Ajouter le lait, le sucre et le rhum en remuant.
  4. 4
    Égoutter les pruneaux (les dénoyauter si nécessaire).
  5. 5
    Beurrer un moule à manquer, y verser la pâte, puis ajouter les pruneaux.
  6. Pour finir
    Enfourner à four très chaud (280°C, thermostat 10) puis au bout de 10 minutes, baisser à 220°C (thermostat 7). Laisser cuire 45 minutes. Laisser refroidir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(18 avis)

Signaler mireille.h - 20 août 2015

Quel est la quantité de pruneaux?

Signaler mireille.h - 11 mars 2015

Dans la recette du far aux pruneaux il n'y a pas la quantité de pruneaux?

Signaler Birgit -  8 février 2015

Et combien de pruneaux ?

Signaler mireille.h - 10 décembre 2014

Bonjour
Vous ne donnez pas la quantité de pruneaux?

Signaler Fanny  -  7 août 2014
Très bien

Très bonne recette, a refaire. Concernant la cuisson, g bien suivi les instructions. Malgré qu'il était bien dore au dessus, mon far manquait de cuisson.

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