Farfalles aux crevettes et au basilic

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Une recette simple et rapide, pleine de saveurs...

Recette proposée par Florence Bavard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Décortiquer les crevettes et les mettre au frais.
  2. 2
    Faire cuire les pâtes, cuisson al dente.
  3. 3
    5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, verser l'huile d'olive dans le wok, y faire revenir les échalotes 1 minutes, puis ajouter les crevettes. Laisser cuire 2 à 3 minutes. Quand elles sont cuites, verser dessus le jus de citron, puis le basilic haché et mélanger bien le tout. Ajouter ensuite le vin blanc et aussitôt après la crème liquide.
  4. Pour finir
    Ajouter les farfalles dans le wok et mélanger à la sauce en réchauffant quelques secondes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler evelyne-d51 - 28 juin 2011
Très bien

Miaaaaaaaaaaammmmmm !

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