Dessert rapide à la mousse de pêches

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Dessert léger, joli et facile à réaliser.

Recette proposée par Colette Lenotre

Ingrédients

  • 1 kiwi
  • 2 oreillons de pêches (en conserve)
  • 50 g de sucre poudre
  • 1 gros œuf
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 2 Mikados
  • 2 boules de glace vanille
  • 2 biscuits au chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faire la mousse : écraser les oreillons de pêches au blender, blanchir le jaune d'œuf avec le sucre, ajouter à la pulpe avec le sucre vanillé ; chauffer doucement 5 minutes dans une casserole. Pendant ce temps, battre le blanc d'œuf en neige avec 1 pincée de sel.
  2. 2
    Verser le mélange encore chaud sur le blanc d'œuf en neige. Mélanger délicatement à la spatule.
  3. 3
    Dans des ramequins, verser de la mousse et mettre au frais.
  4. Pour finir
    Au moment de servir : sur la mousse, répartir des brisures de biscuit au chocolat, des dés de kiwis, 1 boule de glace à la vanille et 2 Mikados.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(2 avis)

Signaler Alexis - 29 novembre 2014
Médiocre

Mousse pêche
moi je trouve que c'est pas bon
Ma suggestion : nul

Signaler Véro -  1 janvier 2013
Pas mal

Recette pas terrible
Trop liquide, il aurait peut être fallu mettre un gélifiant. Trop sucré. Un peu décevant.

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Idées recettes : Kiwi

Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/