> Fraîcheur de concombre à la grecque

Recette Fraîcheur de concombre à la grecque

0 sur 5 avis - Note : 0/5
Fraîcheur de concombre à la grecque
Recette proposée par Florie Le Guellec
Effet garanti avec cette petite verrine à déguster en apéritif comme en entrée l'été, pour le déjeuner au jardin.
FacileLéger
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 

Préparation Fraîcheur de concombre à la grecque

1Éplucher le concombre. Le découper en petits dés. Et conserver un morceau afin de réaliser des lamelles fines à l'aide d'un économe.

2Dans un saladier, mélanger les dés de concombre, le yaourt, sel, poivre, thym et jus de citron.

3Disposer la préparation dans les verrines.

4Confectionner un serpentin avec une lamelle de concombre et un cure-dent afin de le piquer dans la préparation. Placer deux brins de ciboulette en croix. Et terminer par une demi-tomate cerise incisée pour la déposer sur le rebord de la verrine.

5Conserver au frais jusqu'au moment de servir. Bon appétit !

Pour finir... S'apprécie tout particulièrement avec un muscadet bien frais et des petits sablés au beurre demi-sel.
 
Recette proposée par Florie Le Guellec (9 recettes)

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Entremet à la poire
Entremet a la poire

Ingredients : Nougatine, Fécules, Chocolat au lait, Poire, Biscuit

Asperges sauce à la menthe
4 sur 5
1 avis
Asperges sauce a la menthe

Ingredients : Asperge, Curry, Menthe, Échalote, Citron

Nems de Saint-Jacques à la crème
Nems de saint jacques a la creme

Ingredients : Agrumes, Saint jacques, Epice, Curry, Gingembre

Poulet à la marocaine
5 sur 5
2 avis
Recette poulet a la marocaine

Ingredients : Cuisse, Olive, Bouillon volaille, Olive noire, Grain

Mousse de mandarines à la vergeoise blonde
Recette mousse de mandarines a la vergeoise blonde

Ingredients : Mandarine, Agar agar, Zeste, Creme, Jus

Saint-Jacques à la bretonne
4 sur 5
16 avis
Saint jacques a la bretonne

Ingredients : Saint jacques, Laurier, Thym, Vin blanc, Échalote

Cake italien à la mozzarella
5 sur 5
13 avis
Recette cake italien a la mozzarella

Ingredients : Mozzarella, Levure chimique, Tomate, Huile d'olive, Lait

Verrine fraîcheur à la brousse
5 sur 5
19 avis
Recette verrine fraicheur a la brousse

Ingredients : Brousse, Piment d'espelette, Concombre, Pains, Menthe

 Verrines de fraises
4 sur 5
1 avis
Verrines de fraises

Ingredients : Faisselle, Vinaigre balsamique, Fromage blanc, Fraise, Sucre

Calamars à l armoricaine
4 sur 5
12 avis
Calamars a l'armoricaine

Ingredients : Pulpe, Brique, Cognac, Concentré de tomates, Laurier

Emincé de poulet
4 sur 5
2 avis
Recette emince de poulet

Ingredients : Estragon, Petit pois, Blanc poulet, Champignon paris, Échalote

Bricks aux fraises et à la noix de coco
5 sur 5
1 avis
Bricks aux fraises et a la noix de coco

Ingredients : Feuille brick, Noix de coco, Fraise, Creme, Cafe

 
Lassi au concombre   5 sur 5   13 avis
Lassi au concombre

Ingredients : Concombre, Menthe, Yaourt, Poivre, Sel

Tomate farcie végétarienne
Tomate farcie vegetarienne

Ingredients : Concombre, Fromage, Jus, Tomate, Citron

Cubes glacés à la cerise
Recette cubes glaces a la cerise

Ingredients : Cerise, Yaourt, Jus

Pennes tomates, thon et chèvre   4 sur 5   5 avis
Recette pennes tomates thon et chevre

Ingredients : Chèvre, Thon, Tomate, Poivre, Sel

Tarte cheesy au chocolat blanc
Recette tarte cheesy au chocolat blanc

Ingredients : Chocolat blanc, Moule, Fromage blanc, Riz, Pâte brisée

Damiers noisettes amandes
Recette damiers noisettes amandes

Ingredients : Creme marron, Nutella, Noisette, Cacao, Blanc oeuf

Porc aux poivrons
Recette porc aux poivrons

Ingredients : Fécules, Huile d'arachide, Puree, Sauce soja, Porc

Boulettes de poulet au sésame
Recette boulettes de poulet au sesame

Ingredients : Cuisse, Huile de tournesol, Graine de sésame, Blanc poulet, Mie pain

Poulet à l orange et au miel
Recette poulet a l orange et au miel

Ingredients : Grand marnier, Poulets, Orange, Miel, Huile d'olive

Mini moelleux à la pistache au coeur de framboise
Recette mini moelleux a la pistache au coeur de framboise

Ingredients : Pistache, Framboise, Sucre glace, Levure chimique, Cafe

Coupe de poires
Coupe de poires

Ingredients : Clou de girofle, Poire, Yaourt, Amande, Sucre

Mille-feuille d aubergines à l italienne   5 sur 5   5 avis
Recette mille feuille d aubergines a l italienne

Ingredients : Confite, Mozzarella, Aubergine, Mascarpone, Parmesan

Recettes liées à fraîcheur de concombre à la grecque

Recette concombreRecette concombre cuit tomateYaourt a la grecqueConcombre facileRecettes portugaisesCurry tomateRecette sauce pour wokRecette crepe beurre

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez