Crèmes au chocolat au parfum de cannelle

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Une recette simple et rapide à réaliser. Un régal pour les amateurs de chocolat et de cannelle.

Recette proposée par Émilie Pot

Ingrédients

  • 1/2 litre de lait (entier ou demi-écrémé)
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 100 g de chocolat noir dessert
  • 3 jaunes d'œuf
  • 50 g de sucre en poudre
  • 10 g de Maïzena ou d'agar-agar (soit une cuillère à soupe rase)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Porter à ébullition le lait avec la cannelle en poudre.
  2. 2
    Ajouter ensuite les 100 g de chocolat noir dessert et laisser fondre.
  3. 3
    Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre en poudre et la Maïzena
  4. 4
    Verser ce mélange dans le lait chocolaté bouillant et faire épaissir à feu doux.
  5. Pour finir
    Verser dans des ramequins et laisser refroidir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Eloooo -  4 avril 2016
Excellent

Très facile à faire et très bonne recette, mes invités étaient statisfait.
Accompagnées de petits biscuits cigarettes...

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