> Jambon à la sauce rose

Recette Jambon à la sauce rose

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Jambon à la sauce rose
Recette proposée par Laurence Le Barzic
La recette d'une amie.
FacilePetit Prix
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 5 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 

Préparation Jambon à la sauce rose

1Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans une noisette de beurre sans les faire colorées.

2Ajouter le vin blanc, laisser évaporer la moitié du liquide.

3Faire fondre la crème fraîche dans la sauce obtenue. Ajouter une bonne dose de ketchup, mélanger jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse.

4Faire réchauffer le jambon dans la sauce à feu tout doux.

5Servir et déguster très chaud avec des pâtes.

Pour finir... Peut se réaliser également avec du blanc de dinde en tranches ou du blanc de poulet.
 
Recette proposée par Laurence Le Barzic

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Mélissa sur la recette Jambon à la sauce rose
    Bonne recette !
    Ma suggestion : Je remplace le ketchup par de la moutarde comme le faisait ma grand mère !
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Damien sur la recette Jambon à la sauce rose
    Très bon Très bonne recette.
    Ma suggestion : A la place du ketchup, je mets du concentre de tomates.

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