Chocolat chaud de la Guadeloupe

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Découvrez la recette du Chocolat chaud de la Guadeloupe.

Recette proposée par Catherine Watson

Ingrédients

  • 1 lait concentré sucré
  • 1 lait concentré non sucré (Gloria)
  • 3 mesures d'eau (le pot de lait concentré sucré)
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
  • 2 cuillère à soupe de Pudding Powder parfum vanille (Ancel)
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de cacao en poudre (Kohler)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. Dans un mixeur, verser le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré (selon la capacité du bol), 2 mesures d'eau (pot de lait concentré sucré), ajouter la 3e mesure d'eau lors de la cuisson. Mettre le cacao, ajouter la Maïzena et le Pudding Powder à la vanille, et mixer. Verser dans un récipient et porter à ébullition avec une gousse de vanille. Passer au tamis et déguster.

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