> Pancakes petits pois, thé vert, noix de cajou

Recette Pancakes petits pois, thé vert, noix de cajou

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Pancakes petits pois, thé vert, noix de cajou
Recette proposée par Alice Ridel
Des petits pois, noix de cajou, oignons et du thé vert matcha aux vertus antioxydantes.
FacileLéger
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 5 mn
  • Repos : 15 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Pancakes petits pois, thé vert, noix de cajou

Pancakes petits pois, thé vert, noix de cajou : Etape 11Battre l'œuf avec la farine, la levure, le lait et une cuillère à café d'huile d'olive. Laisser reposer quelques minutes (15-20 minutes).

Pancakes petits pois, thé vert, noix de cajou : Etape 22Dans une poêle, verser une goutte d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé et les petits pois frais (préalablement cuits 10 minutes dans un bouillon de légumes).

Pancakes petits pois, thé vert, noix de cajou : Etape 33Puis incorporer au mélange précèdent, les noix de cajou, la menthe (ou toutes autres herbes !), et assaisonner. Enfin, faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y verser une petite louche du mélange œuf/farine/petits pois.
Laisser cuire 1 minute de chaque coté.

Pour finir... le thé vert et la menthe apportent un coté frais, les petits pois un coté fondant et les noix de cajou, la touche croquante ! Se déguste chaud, froid ou tiède.
 
Recette proposée par Alice Ridel (22 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Alice sur la recette Pancakes petits pois, thé vert, noix de cajou
    Thé vert Bonjour, excusez moi pour cet oubli , Il suffit d'ajouter le thé vert matcha en poudre à la farine et de suivre la recette -
  • L'avis de Cécile sur la recette Pancakes petits pois, thé vert, noix de cajou
    Association interessante Interssant comme idée. Peux tu préciser à quel moment on ajoute le thé vert?Merci d'avance

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