Courgettes rondes farcies au bœuf

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Recette tirée de mon blog : http://sebencuisine.blogspot.com

Recette proposée par Sébastien Moussion

Ingrédients

  • 4 courgettes rondes
  • 3 cuillères à café de fond de veau
  • Pulpe de tomates (3 quarts d'une boîte de 400 g)
  • 10 feuilles de basilic
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de chair à saucisse
  • 100 g de bœuf haché
  • 3 tranches de pain de mie
  • 1 œuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Laver les courgettes et les vider en conservant la chair. Mélanger tous les ingrédients et farcir les courgettes avec. Déposer les courgettes dans un plat en les entourant de leur chair et du reste de farce, s'il en reste. Enfourner entre 45 minutes et une heure selon le four. Pendant le cuisson, mélanger un peu la chair de courgette pour éviter qu'elle ne s'assèche, il est possible d'ajouter un filet d'huile d'olive.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler catherine-n35 - 30 juin 2013
Excellent

Très bon
Rapide et facile a faire.
Résultat excellent.
Ma suggestion : Ajouter un oignon haché et quelques herbes pour parfumer, ciboulette par exemple.

Signaler Stéphanie - 14 juillet 2012
Excellent

Steph
Excellent rien à dire cette recette est parfaite !!!
Ma suggestion : Adorant le fromage j'ai personnellement rajouté un peu de gruyère rapé

Signaler joanna-d -  9 septembre 2011
Excellent

courgette farcies
parfait la farce est ecxellente!

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