Gâteau moelleux au citron bio

4 / 5  basé sur 38 avis
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Recette inspirée du célèbre gâteau au yaourt, c'est le gâteau préféré de mon fils... Simplissime !

Recette proposée par Cécile Derouet

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, verser le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l'huile et les œufs. Mélanger le tout au fouet.
  2. 2
    Prélever le zeste des deux citrons et les presser. Ajouter le zeste et le jus dans le saladier et mélanger. Verser dans un moule à manqué.
  3. 3
    Mettre 30 minutes au four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Vérifier la cuisson en plongeant la lame d'un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre.
  4. 4
    Presser le demi-citron, mélanger le jus avec du sucre glace jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Napper le gâteau avec ce glaçage.
  5. Pour finir

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Vos avis

Note moyenne :

4

(38 avis)

Signaler Marina05 - 30 avril 2016
Excellent

Gâteau super moelleux dire que je recherchais cette texture depuis un moment il est trop bon merci!

Signaler alexa_r - 24 avril 2016
Médiocre

Très déçu du goût. Même avec 2citrons et demi le goût du citron et pratiquement inexistant.
Je ne referait pas. Peut être que les doses ne sont pas suffisamment précises.

Signaler loulouloveyou - 10 avril 2016
Excellent

Franchement moi j ai eu 11 ans le 7 avril et le jeudi 14 avril la maîtresse demande d amener un goûter d anniversaire et j espère que le gâteau leurs plaira ( je vous en dirai des nouvelles le samedi 16 avril )

Signaler Chaton  - 16 mars 2016
Excellent

Ce gâteau est facile à faire avec des enfants.
Très bon !

Signaler Kat -  1 mars 2016
Excellent

J'aime beaucoup et c'est très facile à faire, et pas besoin de sortir de balance :) mais je préfère plus citroné, j.ai rajouté deux citrons miam! Je referais!

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