Recette Gâteau moelleux au citron bio

22 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Cécile Derouet

Recette inspirée du célèbre gâteau au yaourt, c'est le gâteau préféré de mon fils... Simplissime !

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 yaourt bio
• 2 citrons bio
• 3 pots de yaourt de farine bio
• 2 pots de yaourt de sucre bio
• 1/2 pot d'huile de tournesol bio
• 1 sachet de levure bio
• 3 oeufs bio
• Pour le glaçage (facultatif) :
• sucre glace
• 1/2 citron bio

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Gâteau moelleux au citron bio

1Dans un saladier, verser le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l'huile et les œufs. Mélanger le tout au fouet.

2Prélever le zeste des deux citrons et les presser. Ajouter le zeste et le jus dans le saladier et mélanger. Verser dans un moule à manqué.

3Mettre 30 minutes au four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
Vérifier la cuisson en plongeant la lame d'un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre.

4Presser le demi-citron, mélanger le jus avec du sucre glace jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Napper le gâteau avec ce glaçage.

Pour finir... Je réalise cette recette avec un moule à charnière, bien pratique pour un démoulage parfait.

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Recette proposée par Cécile Derouet (11 recettes)

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Gâteau moelleux au sirop d'érable et à la cannelle

Gâteau moelleux à la pistache

 

Vos avis sur la recette gâteau moelleux au citron bio

  22 avis pour cette recette

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• L'avis de Sara Stouvenel sur la recette Gâteau moelleux au citron bio
  Mmmhh
  
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• L'avis de Marlene B sur la recette Gâteau moelleux au citron bio
  Gateau bio citron Tres bon gateau, rapide a faire et moelleux
  Ma suggestion : Au bout de 15 mn j ai baisse la temperature du four
  
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• L'avis de Sarah Ohlmann - Barbery sur la recette Gâteau moelleux au citron bio
  Délicieux ! J'utilise (quand j'ai la chance d'en trouver!) des citrons bergamotes (dans les magasins bio), de petites merveilles...
  
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• L'avis de Céline Saes sur la recette Gâteau moelleux au citron bio
  Juste parfait !!! Excellent !!! rien à dire !!!! aucune modif !!!!
  
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• L'avis de Séverine Bourbier sur la recette Gâteau moelleux au citron bio
  Excellent dessert Facile à réaliser.
  Ma suggestion : Ajouter un peu moins de sucre. J'ai également fait ce gateau avec des oranges bio.
  
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