Confiture de pamplemousses Sweetie

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Parfaite pour les petits déjeuners et goûters. L'utilisation de pamplemousses Sweetie limite l'amertume.

Recette proposée par Elisabeth De Miras

Ingrédients

  • 8 pamplemousses Sweetie
  • 1 kg de sucre cristal
  • ou
  • 4 pamplemousses
  • 1 kg d'oranges à jus
  • 1 kg de sucre cristal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Laver et brosser les agrumes. Couper en fines tranches 4 pamplemousses.
  2. 2
    Si vous avez trouvé des pamplemousses Sweetie, presser le jus de 4 fruits. Si vous avez des pamplemousses normaux, presser un kilo d'oranges à jus.
  3. 3
    Sur feu doux, faire fondre le sucre cristal dans le jus obtenu. Dès l'ébullition, ajouter les fruits.
  4. 4
    Cuisson à feu moyen pendant environ 35 minutes.
  5. Pour finir
    Mettre en pots.

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