Recette Poulet fafa à ma façon

1Dans une poêle, faire cuire les épinards. Réserver.

2Avec un peu d'huile d'olive, faire fondre l'oignon préalablement émincé. Réserver.

3Découper les filets de poulet en fines lamelles. Les faire revenir dans la poêle.

4Une fois les émincés de poulet cuits, y ajouter les épinards et les oignons. Faire cuite 20 minutes.

55 minutes avant la fin de cuisson, ajouter la crème de noix de coco. Remuer.

6Saler, poivrer. C'est prêt !