Feuilletés de viande

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Petite recette de mon blog (http://chez.nounou.severine.over-blog.com) que vous pouvez faire avec les enfants, et en plus, ils adorent !

Recette proposée par Sévérine Robin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h 20 mn
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 2 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger à la viande vos aromates.
  2. 2
    Dérouler la pâte, y étaler le hachis en laissant de la pâte libre sur les bords pour la rouler.
  3. 3
    Rouler le tout, et pincer les bords du boudin ainsi obtenu.
  4. 4
    Mettre 1/2 heure au frigidaire. Cela vous permettra de mieux couper le rouleau en 10 rondelles. Disposer sur une feuille de cuisson. Mettre un peu de gruyère râpé sur chaque rondelle, puis enfourner pendant 30 minutes à thermostat 220°C (thermostat 7).
  5. 5
    Couper le rouleau en 10 rondelles que vous disposerez sur une feuille de cuisson, et mettre un peu de gruyère râpé sur chaque rondelle.
  6. Pour finir
    Enfourner pendant 30 minutes à thermostat 220°C (thermostat 7).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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