Mille-feuille croquant pomme et saumon fumé

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 2 mn
  • 5 mn
  • 7 mn

Préparation

  1. 1
    Réaliser 6 ronds de feuilles de brick à l'aide d'un couteau et d'un verre. Les beurrer légèrement avec un pinceau. Enfourner 5 minutes à 150°C (thermostat 5).
  2. 2
    Laver les pommes, ôter le trognon et couper-les en rondelles. Couper les tranches de saumon fumé en 3 parts égales. Rafraîchir la mâche et l'essorer délicatement.
  3. Pour finir
    Le montage est simple et rapide : sur une rondelle de feuille de brick, déposer du saumon fumé, un bouquet de mâche puis une tranche de pomme. Renouveler l'opération une fois en terminant par la feuille de brick.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Emilie - 18 juin 2012
Excellent

Frais et léger
Mélange agréable, montage à faire au dernier moment

Signaler pascale43 - 30 décembre 2011
Excellent

elegant et facile

Signaler Fanny -  1 juin 2009
Très bien

Original
A servir en entrée ou hors d'œuvre.

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