Pâte à tarte inratable

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Une pâte à tarte pour toutes préparations salées ou sucrées.

Recette proposée par Wendy Decamps

Ingrédients

  • 1 kg de farine
  • 200 g de sucre semoule
  • 6 œufs (3 entiers, 3 jaunes)
  • 300 g de beurre fondu
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 150 g de levure fraîche
  • 150 cl d'eau tiède

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 2 h
  • 2 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger ensemble la farine, le sucre et le sel.
  2. 2
    Faire une fontaine au centre et mettre le beurre fondu, les œufs battus en omelette et la levure délayée dans l'eau tiède.
  3. Pour finir
    Pétrir la pâte pour former une boule homogène et laisser reposer 2 heures.

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