Recette Cake carottes-lardons
Préparation Cake carottes-lardons
Le cake se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Recette proposée par Dominique Leraut (4 recettes)
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Un cake original, facile et rapide à préparer.
1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Épluchez les carottes puis râpez-les grossièrement. Hachez finement l'estragon. Dans un saladier, battez les œufs, l'huile et le lait. Ajoutez la farine, la levure, le gruyère, les carottes râpées, les lardons et l'estragon haché. Salez, poivrez. Mélangez.
2Versez la pâte dans un moule et enfournez. Faites cuire plus ou moins 50 minutes selon votre four.
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