Clafoutis aux cerises tout bête

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Découvrez la recette du Clafoutis aux cerises tout bête, simple et gourmand pour un maximum de saveurs.

Recette proposée par Elodie Didou

Ingrédients

  • 750 g de cerises
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 1/4 l de lait (soit 25 cl)
  • 4 œufs
  • sel
  • beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Lavez les cerises et laissez-les bien égoutter.
  2. 2
    Dans un saladier, mettez la farine, le sucre et mélangez avec une cuillère en bois puis faites un trou au milieu. Cassez les œufs entiers dans le trou et mélangez doucement avec la cuillère en bois, en partant du milieu. Ajoutez une pincée de sel.
  3. 3
    Versez le lait petit à petit. Mélangez bien. Ajoutez les cerises.
  4. 4
    Beurrez un moule à gâteau. Remplissez le moule et ajoutez quelques petites noisettes de beurre sur la préparation.
  5. Pour finir
    Mettez 40 minutes au four. Saupoudrez le clafoutis de sucre (ou non).

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