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Recette Gâteau léger

0 sur 52 avis - Note : 0/5
Gâteau léger
Fin et digeste.
Pour 6 personnes :
  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 g de beurre
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Gâteau léger

1Séparer les 4 blancs des jaunes.

2Prendre les jaunes d'œufs, y rajouter 50 g de sucre, 100 g de farine, 20 g de beurre fondu, mettre de côté.

3Monter les blancs d'œufs en neige et y incorporer cuillère par cuillère à café, le sucre, une fois les blancs montés.

4Incorporer délicatement, cuillère par cuillère, les blancs en neige à la première préparation, mélanger tout doucement.

Gâteau léger : Etape 55Verser cette préparation dans un moule à bords hauts (photo).

Gâteau léger : Etape 66Mettre au four à chaleur douce, surveiller très souvent (150°C, (thermostat 5).

 

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Cecile sur la recette Gâteau léger
    Probleme Ayant suivi la préparation a la lettre je m'aperçois a la fin qu'il me reste la levure chimique qui est mentionnée dans les Ingrédients n'a pas été inclus dans la recette.... Orage au grand désespoir !!!! Je l'ai rajoutée mais j'attends de voir se que cela donne. Je suis blasée après cette préparation qui m'a semblé longue, rajouter la levure risque de compromettre le travail....:-(
    Ma suggestion : Rajoutez la levure dans la prepa svp pour ceux qui suive la recette a la lettre le risque d'oubli est grand ! Et peux être déterminant.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Sylvie Benhaim sur la recette Gâteau léger
    Tout en légèrete Très bon, aérien et très fin.
    Ma suggestion : Je mets du jus orange et un peu de zeste, il est encore plus goûteux.

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