Paella espagnole simple et rapide

 |
Ajouter

Une paella prête en moins d'une demi-heure, c'est possible ! De quoi régaler quatre gourmands illico presto. Olé !

Ingrédients

  • 4 cuillères d'huile d'olive
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 325 g de riz au safran
  • 200 g de poisson blanc
  • 50 g de chorizo
  • 500 g de fruits de mer (moules, crevettes, seiche...)
  • 8 langoustines rôties
  • 500 ml de bouillon de poulet
  • 1 tomate en dés
  • 1 petite boîte de petits pois et de haricots verts
  • 1 petite boîte de champignons

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir les oignons et l'ail dans un faitout. Y ajouter le riz et le chorizo en dés et cuire pendant 3 minutes en remuant bien.
  2. 2
    Ajouter le bouillon et la tomate et cuire comme indiqué sur le paquet de riz.
  3. 3
    Faire revenir les langoustines au grill et le poisson en dés.
  4. Pour finir
    Ajouter au riz les fruits de mer, les petits pois, les haricots verts, les champignons et le poisson et réchauffer encore 5 minutes en tournant. Servir avec les langoustines et une salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes : Riz