Cake au pistou

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Un cake aux saveurs estivales.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner un moule à cake.
  2. 2
    Dans une terrine, déposer la farine et la levure, ajouter les œufs un par un puis le lait et le yaourt. Bien mélanger la préparation puis y incorporer le pistou, le parmesan, les pignons de pin. Ajouter une petite pincée de sel, poivrer. Mélanger de nouveau.
  3. 3
    Verser la préparation dans le moule. Glisser à four moyen pendant 35 minutes environ.
  4. Pour finir
    Démouler le cake à la sortie du four. Le déposer sur une grille à pâtisserie. Laisser refroidir avant de déguster.

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