Verrines sucrées

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En dessert ou au goûter, tout le monde va adorer !

Recette proposée par Frederique Deblandre

Ingrédients

  • 125 g de mascarpone
  • 125 g de crème liquide type Bridélice
  • 2 kiwis
  • 20 fraises
  • 1/4 d'ananas
  • Le jus d'une orange
  • 1 gousse de vanille
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • Pour la décoration :
  • Graines de sésame
  • Amandes effilées
  • Copeaux de chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer les fruits. Mettre le jus d'une orange dans un saladier, fendre la gousse de vanille et mettre dans le saladier les graines. Couper tous les fruits en très petits cubes et les mélanger dans le saladier avec la vanille.
  2. 2
    Dans un mixer, mettre la moitié du mascarpone avec la moitié de la crème liquide et une cuillère à soupe de sucre glace, mixer jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse et épaisse. Mettre cette mousse dans une poche à douille et garnir 8 verrines de la première couche.
  3. 3
    Ensuite dans le mixer, mettre le reste de mascarpone, de crème, de sucre, et prélever un peu du mélange de fruits et mixer jusqu'à obtention d'une mousse onctueuse. Mettre dans la poche à douille et garnir les verrines de la deuxième couche.
  4. Pour finir
    Prendre les petits morceaux de fruits et garnir les verrines. Vous pouvez changer l'ordre et mettre les fruits entre deux couches. A la fin, garnir les verrines de copeaux de chocolats, d'amandes ou de graines de sésame ou les trois, et finir par une petite gaufrette. Bonne dégustation !

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Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

Enfin de nombreuses photos sont disponibles sur le site Internet dans la rubrique «goodies», afin d'exposer de manière virtuelle les différents modèles phares des collections. Ainsi, on s'aperçoit que les produits sont adaptés aux différentes morphologies et disponibles dans de multiples couleurs.

Site officiel : http://www.kiwi.mc/