Recette Quiche au bacon et à la saucisse de Strasbourg

4 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Amandine Marchand

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 pâte brisée
• 3 oeufs
• 7 cl de crème fraîche
• 20 cl de lait
• 10 tranches de bacon
• 4 saucisses de Strasbourg
• 40 g de fromage frais (type St Môret)
• Gruyère râpé
• Poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Dernière mise à jour 22/03/2009

Préparation Quiche au bacon et à la saucisse de Strasbourg

1Cassez les œufs dans un récipient. Ajoutez-y la crème fraîche et le lait. Mélangez le tout. Poivrez.

2Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte. Étalez sur l’ensemble de la pâte le bacon en tranches. Versez-y ensuite la préparation œufs/crème fraîche/lait.

3Coupez les saucisses de Strasbourg et le fromage frais en petits morceaux. Éparpillez-les sur la quiche. Puis parsemez le tout de gruyère râpé.

4Enfournez la quiche pendant 35 minutes, entre 160 et 180°C (thermostat 5/6).

Pour finir... Il n’est pas nécessaire de saler l’appareil à quiche étant donné que le bacon est déjà salé. Vous pouvez remplacer le bacon par de fines tranches de jambon blanc.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Amandine Marchand (85 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Quiche au bleu d'Auvergne et magret de canard fumé

Quiche asperges et saumon

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Harrypotter sur la recette Quiche au bacon et à la saucisse de Strasbourg
  Très bon Recette très sympa pour un soir avec une salade.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Jaqueline Combes sur la recette Quiche au bacon et à la saucisse de Strasbourg
  Très bon Je la faisais déjà avec des saucisses mais sans bacon, très bon, cela donne plus de goût.
  Ma suggestion : J'utilise 4 œufs au lieu de 3 et je mets de la muscade.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Élodie sur la recette Quiche au bacon et à la saucisse de Strasbourg
  Bon mais un peu trop crémeux ! Bon goût du bacon et des saucisses mais un peu trop crémeux !
  Ma suggestion : Supprimer le fromage frais ou le lait pour que ce soit moins crémeux ?
  
  Signaler un abus
• L'avis de Annick Marchand sur la recette Quiche au bacon et à la saucisse de Strasbourg
  Très bien Bonne recette, pratique et facile à réaliser. Un régal.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Recette quiche a la mexicaine

Ingredients : Chorizo, Emmental, Paprika, Pâte brisée, Poivron

1 avis

Recette parmentier de chair a saucisses au chou

Ingredients : Sucre en morceaux, Jambon blanc, Vin rouge, Saucisses, Choux

Recette panes de saucisse

Ingredients : Biscotte, Saucisses, Epice, Paprika, Persil

58 avis

Tarte courgettes chèvre

Ingredients : Chèvre, Pâte brisée, Courgette, Creme fraiche, Poivre

1 avis

Moelleux au citron et a la framboise

Ingredients : Framboise, Yaourt, Levure, Huile, Jus

2 avis

Gateau rapide au chocolat moelleux

Ingredients : Pepites chocolat, Cannelle, Chocolat, Levure, Amande

17 avis

Macarons a la mangue et au gingembre

Ingredients : Macarons, Coque, Agar agar, Mangue, Gingembre en poudre

Recette fruits au chocolat et a la noix de coco

Ingredients : Nestle dessert, Litchi, Clémentine, Raisin, Cerneaux de noix

3 avis

Recette verrines de crevettes avocat et saumon fume

Ingredients : Tabasco, Crevette rose, Avocat, Aneth, Saumon fumé

5 avis

Recette veau braise aux girolles

Ingredients : Girolle, Roti, Veau, Noix, Vin blanc

Recette liqueur de framboise

Ingredients : Vodka, Alcool, Framboise, Sucre

4 avis

Recette sabre grille

Ingredients : Sabre, Poivre noir, Vinaigrette, Origan, Salades

 

     9 avis

Quiche au fromage

Ingredients : Bacon, Chèvre, Pâte brisée, Fromage, Creme fraiche

Recette crepe dukan

Ingredients : Lait, Oeuf

     11 avis

Recette quiche lorraine au bacon

Ingredients : Bacon, Gruyere, Pâtes, Lait, Poivre

     13 avis

Recette tarte aux knackis

Ingredients : Knacki, Moutarde, Gruyere, Pâtes, Creme fraiche

     7 avis

Tarte à la choucroute

Ingredients : Lardon, Pâte brisée, Gruyere, Creme fraiche, Lait

     1 avis

Quiche au jambon

Ingredients : Jambons, Gruyere, Pâtes, Creme fraiche, Lait

     3 avis

Tarte a la noix de coco et chocolat

Ingredients : Pâte sablée, Noix de coco, Sucre semoule, Chocolat noir, Creme

Recette croustillant au kiwi sauce au chocolat

Ingredients : Fructose, Edulcorant, Kiwi, Huile de tournesol, Feuille brick

     9 avis

Pommes de terre sautees recette

Ingredients : Margarine, Thym, Pommes de terre, Huile, Poivre

Poulet aux morilles à la crème

Ingredients : Morille, Bouquet garni, Poulets, Vin blanc, Creme

     12 avis

Recette buche aux marrons facile rapide

Ingredients : Whisky, Marron, Alcool, Puree, Rhum

Pain allemand au seigle

Ingredients : Huile de tournesol, Levure, Eau, Cafe, Farines

Recettes liées à quiche au bacon et à la saucisse de strasbourg