Recette Filet de truite à la kikkoman

9 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Audrey Duigou

Un filet de truite mariné pour un résultat tendre et moelleux !

Facile

Pour 2 personnes :

• 400 g de filet de truite
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 5 cuillères à soupe de sauce soja kikkoman
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 8 mn
• Repos : 60 mn
• Temps total : 78 mn

 

Préparation Filet de truite à la kikkoman

1Laver le filet de truite et enlever la peau. Couper ensuite des morceaux de 3 cm de large. Mélanger le jus de citron, la sauce soja et l'huile d'olive.

2Placer les morceaux de filet de truite dans la marinade et laisser au frais 1h en retournant une fois les morceaux.

3Faire chauffer une poêle (pas besoin de matière grasse) et y faire revenir la truite 3/4 minutes de chaque coté. Arroser d'un peu de marinade en cours de cuisson.

4Servir aussitôt en arrosant les morceaux de truite avec la sauce restante de la poêle.

Pour finir... Accompagner de riz ou de pommes de terre.

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Recette proposée par Audrey Duigou (99 recettes)

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Filet de turbot sauce échalote, crème à la laitance

Filet de thon rouge mi-cuit sauce au curry masaman

 

Vos avis sur la recette filet de truite à la kikkoman

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Françoise sur la recette Filet de truite à la kikkoman
  Décevant Décevant, trop salé, aucun intérêt gustatif
  
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• L'avis de Véronique sur la recette Filet de truite à la kikkoman
  Vfilleul Excellent
  
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• L'avis de Cendrine Aguesseau sur la recette Filet de truite à la kikkoman
  Un pur régal Tendre et savoureux !
  
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• L'avis de Christine Lefebvre sur la recette Filet de truite à la kikkoman
  Délicieux Délicieux ,je l'ai fait ce midi avec des filets de loup, c'était un régal et la marinade transformée en sauce succulente. Merci pour la recette
  Ma suggestion : J'ai toute fois mis un peu plus de citron et la prochaine fois j'ajouterai des graines de sésame.
  
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• L'avis de Audrey Duigou sur la recette Filet de truite à la kikkoman
  Type de poisson J'ai aussi fait cette recette avec du saumon. Je pense qu'on peut le faire avec n'importe quel poisson, mais il faut qu'il se tienne bien à la cuisson.
  
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