Recette Confiture de lait
Recette proposée par Francoise Lafarge
Une recette gourmande qui rappelle les Carambar de notre enfance.
Préparation Confiture de lait1Répartir le contenu de la boîte dans les pots de confitures.
Recette proposée par Francoise Lafarge (3 recettes)
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2Mettre les pots dans un faitout, remplir d'eau jusqu'à 1 cm du bord du pot ; il ne faut pas que l'eau rentre dans le pot de confiture.
3Faire bouillir à petit feu pendant 2 heures. Le lait caramélise et se transforme en confiture de lait.
4Sortir les pots de l'eau chaude et les retourner comme on le fait pour toute autre confiture, ce qui permettra de les garder un certain temps.
5Avant de l'ouvrir, attendre qu'elle soit refroidie.
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