Cannellonis à la béchamel maison

5 / 5  basé sur 4 avis
 |
Ajouter

Gourmands à souhait...

Ingrédients

  • Pour la farce :
  • 500 g de viande hachée
  • 3 échalotes
  • Pour la béchamel :
  • 50 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 grand verre de lait demi-écrémé
  • sel
  • 12 cannelloni
  • sauce tomates
  • sel
  • noix de muscade
  • huile

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h 05 mn
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, une fois fondu ajouter la farine, remuer tout en versant petit à petit le lait. Bien mélanger sur le feu. Saler. Pour une béchamel sans grumeaux on peut la passer au mixeur.
  2. 2
    Préparer la farce : faire revenir dans une poêle 3 échalotes coupées en fines tranches avec une cuillère d’huile, y ajouter la viande et laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
  3. 3
    Farcir les cannellonis, les disposer sur un plat, recouvrir avec la béchamel puis la sauce tomates, assaisonner.
  4. Pour finir
    Faire cuire 45 minutes au four à 200°C (thermostat 6-7).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Trouchka51 - 19 décembre 2013
Excellent

Cannellonis

Signaler Linouchm - 29 octobre 2013
Très bien

Facile et très bon
Recette très bonne, mail j'ai fait l'erreur de la réchauffer au four, ce qui l'a un peu desséchée...

Signaler Laurie - 14 septembre 2010
Excellent

Super
Nickel, super bon ! J'ai fait sans béchamel et c'était aussi bon ! J'ait fait la sauce tomate moi-même avec du concentré et un roux. Ils se sont régalés.

Signaler Sandrine - 12 avril 2009

Très bon
Merci pour cette recette les enfants ont adoré.

Signaler Sandrine -  9 avril 2009
Très bien

Très bon
Merci pour cette bonne recette très facile à faire.

Recettes similaires