Salade d'hiver au saucisson, croûtons et fromage

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Une salade originale qui fait toujours l'unanimité.

Recette proposée par Caroline Serrier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Couper le saucisson en rondelles et le fromage en petits dés.
  2. 2
    Éplucher la salade, la laver et préparer une sauce avec huile, vinaigre de xerès, ail et ciboulette.
  3. 3
    Dans des assiettes creuses, déposer quelques feuilles de salade assaisonnées puis disposer les rondelles de saucisson et les dés de fromage.
  4. Pour finir
    Ajouter quelques croutons à l'ail. Parsemer de quelques lamelles de parmesan.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Laetitia - 31 janvier 2010
Excellent

Facile à faire
Mes invités ont adoré. Pour le fromage, j'ai fait 2 mélanges (tomme et edam).

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