Poêlée d'endives

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Facile, rapide et délicieux.

Recette proposée par eleonore.j

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Les laisser refroidir avant de les éplucher.
  2. 2
    Faire revenir dans un peu de matière grasse l'oignon et les lardons. Puis ajouter les pommes de terre coupées en rondelles et laisser dorer.
  3. Pour finir
    Ajouter les endives coupées en rondelles. Faire cuire 3 à 5 minutes. Les endives doivent rester croquantes. Servir aussitôt.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Frederic -  8 avril 2010
Excellent

Très simple et très bon
Étant seul depuis peu et mangeant pas ou peu j'ai apprécie de sortir ma poêle pour me faire à manger rapidement et équilibré.

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