Verrine printanière à ma façon

 |
Ajouter

Ingrédients

  • 1/2 litre de lait
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 œuf entier
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de speculoos
  • 30 g de farine
  • 1 petite barquette de fraises
  • Chocolat noir

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition. Réservez.
  2. 2
    Préparation de la crème : battez les jaunes d'œufs et l'œuf entier. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé afin d'obtenir une base mousseuse. Ajoutez ensuite la farine.
  3. 3
    Versez petit à petit le lait dans la préparation et remettez sur le feu environ 1 minute sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème commence à épaissir. Laissez refroidir.
  4. Pour finir
    Hachez grossièrement les speculoos et préparez la décoration des verrines : tapissez le fond de speculoos et déposez les fraises découpées. Ajouter la crème.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires

Idées recettes