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Recette Bouchées au saumon fumé et poireaux

4 sur 54 avis - Note : 4/5
Bouchées au saumon fumé et poireaux
Recette proposée par Stephanie Fritz
le mot bouchée n'a jamais aussi bien porté son nom, vous revenez de la cuisine, il n'y en a plus...
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Bouchées au saumon fumé et poireaux

1Faire revenir les poireaux coupés en rondelles avec l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive pendant 5 à 6 minutes. Salez et poivrez.

2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez les œufs en les cassant comme pour une omelette. Ajoutez la Maïzena, le lait, la crème et les herbes de Provence.

3Ajoutez le saumon fumé coupé en lamelles, le gruyère râpé et les poireaux. Mélangez le tout doucement pour ne pas casser les lamelles de saumon fumé.

Bouchées au saumon fumé et poireaux : Etape 44Mettre le tout dans un moule en silicone à bouchées et mettre à cuire 25 minutes.

Pour finir... N'hésitez pas à utiliser les poireaux congelés, très pratiques et comme ça pas de problème de saison.
Petit conseil : attendre juste quelques minutes pour les démouler, ils se décolleront tout seuls.
 
Recette proposée par Stephanie Fritz (2 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  4 avis pour cette recette
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  • L'avis de Nadine Leveque sur la recette Bouchées au saumon fumé et poireaux
    Très bon A consommer aussi bien chaud que froid.
  • L'avis de Adele Mariau Connell sur la recette Bouchées au saumon fumé et poireaux
    Noël, entrée très appréciée ! Je n'ai pas même eu le temps d'y goûter et donc très bons, ainsi que simples à réaliser.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Cécile sur la recette Bouchées au saumon fumé et poireaux
    Excellent ! Rien à redire, c'est parfait !
    Ma suggestion : Attention, ne pas saler, le saumon fumé sale bien assez !
  • L'avis de Karine Silvestre sur la recette Bouchées au saumon fumé et poireaux
    Bonne idée apéro Très facile et très bon !

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