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Recette Poulet à la chinoise

4 sur 52 avis - Note : 4/5
Poulet à la chinoise
Recette proposée par Monique Bordoni
Ceci est une recette très rapide. Toutefois, si vous avez un peu plus de temps, vous pouvez faire mariner le poulet quelques heures avant avec la sauce soja, le miel, l'huile et le quatre-épices.
Pour 4 personnes :
  • 8 hauts de cuisse de poulet
  • 2 cuillères àa soupe de sauce soja douce
  • 1 cuillère à soupe de miel (de thym ou le plus neutre possible)
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Sel, poivre
  • Un peu de quatre-épices
  • Préparation : 0 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 

Préparation Poulet à la chinoise

Poulet à la chinoise : Etape 11Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, mettre le poulet à dorer sur feu vif côté peau. Au bout de 3 minutes, ajouter la sauce soja, le miel, la pincée de quatre-épices, saler et poivrer. Laisser cuire une douzaine de minutes en retournant et en arrosant constamment la viande avec le jus.

Poulet à la chinoise : Etape 22Une fois la viande cuite, l'égoutter sur du papier absorbant et servir aussitôt.

Pour finir... Vous pouvez servir ce plat avec à peu près ce que vous voulez (gratins de légumes, de pommes de terre, frites, purée, salades,etc.).
 
Recette proposée par Monique Bordoni (116 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Nat sur la recette Poulet à la chinoise
    Apetissant Ça a l air pas mal! C quoi comme épices exactement Qu il faut mettre?
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Sam Sam sur la recette Poulet à la chinoise
    Poulet a la chinoise Cette recette est excellente paas tres cher et rapide
    Ma suggestion : mais pour le poulet il lui faut un peu plus de cuisson a par si vous l aimer saignant a l interieur

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