> Mousseline de volaille

Recette Mousseline de volaille

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Mousseline de volaille
Recette proposée par Claudine Guerin
Plat facile à réaliser et apprécié de tous.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Mousseline de volaille

1Dans un robot, mettre les escalopes de dinde coupées en morceaux, ajouter les œufs, la crème fraîche et les champignons. Saler et poivrer, mixer le tout.

2Verser la préparation dans des empreintes d'un moule en silicone et faire cuire 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

3Servir avec une sauce au poivre vert.

 
Recette proposée par Claudine Guerin (3 recettes)

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