Cake au potiron, dattes, noix et cannelle

Name: Cake au potiron, dattes, noix et cannelle
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 250 g de beurre mou; 250 g de sucre; 4 oeufs; 300 g de farine; 150 g de purée de potiron; 1,5 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de levure chimique; 125 g de dattes coupées en morceaux; 125 g de noix hachées

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Cake au potiron, dattes, noix et cannelle

Jennyfer Maison

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Ingrédients

250 g de beurre mou
250 g de sucre
4 oeufs
300 g de farine
150 g de purée de potiron
1,5 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
125 g de dattes coupées en morceaux
125 g de noix hachées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
1 h 15 mn
1 h 45 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Travailler le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène puis incorporer les œufs un à un.

3 Ajouter la purée de potiron, la farine, la levure et les épices.
Pour finir
Incorporer les noix et les dattes préalablement farinées. Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pour 1h15 de cuisson.

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