Recette Charlotte aux fraises

Recette proposée par Gaelle Houedec

4 / 5  (13 avis)

Ingrédients

/ pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 6 h
  • 6 h 20 mn

Préparation

  1. 1 Laver et équeuter les fraises (en garder quelques-unes pour la décoration). Les couper en petits morceaux. Y rajouter le jus du 1/2 citron, les 2 sachets de sucre vanillé et mélanger.
  2. 2 Mélanger 350 g de fromage blanc et le sucre. Y ajouter les fraises.
  3. 3 Imbiber les boudoirs (face non sucrées) avec un peu d'eau sucrée. Tapisser les bords et le fond d'un moule à charlotte.
  4. 4 Ajouter la moitié de la préparation fromage blanc/fraises. Mettre une couche de boudoirs et le reste de fromage blanc/fraises.
  5. 5
    Charlotte aux fraises : Etape 5
    Terminer par une couche de boudoirs. Poser le couvercle du moule à charlotte et Laisser reposer 6 heures au réfrigérateur.
  6. Pour finir
    Démouler et décorer de quelques fraises coupées en quartiers.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(13 avis)

Signaler la cuisineuse Fabienne - 22 mai 2016
Excellent

Très bon c étais délicieux merci beaucoup pous toute vos recettes

Signaler Melissa 64 - 12 mai 2016
Excellent

Excellent j'adore !!

Signaler lou - 16 avril 2016
Très bien

Je suis ado et cette recette est facile a faire et très bonne

Signaler nono -  8 juillet 2015

par 40 degres ça fait du bien !!

Signaler willow -  5 juin 2015

bonjour je test votre recette mais quelle fromage blanc mettre dans le melange

Signaler pasty -  5 juin 2015
Très bien

c'est une première pr moi , c'est la première fois de ma vie , que je faisait une charlotte , et ce fut un total réussite , et un véritable régal pr les papilles , merci à vous pour cette recette .

Signaler patsy -  5 juin 2015

C'est une première pr moi , car de ma vie je n'avait jamais fait de Charlotte , et ce fut une véritable réussite , merci à vous pour cette recette

Signaler Justine - 22 février 2015
Très bien

Je les pas encore faite, j'ai essayer une autre recette mais je pense qu'elle ne va pas etre bonne (on verra bien) mais c'est sur la prochaine fois je fait cette recette ci !!

Signaler emi - 19 septembre 2014
Bien

bjr je pense qui manque de la gelatine pour faire tenir la créme
je vient de la faire sans en mettre attend le resultat demain
je mettrais un com pour dire si sa à tenu

Signaler Anonyme -  1 juin 2014
Bien

La préparation est bcp trop liquide, la charlotte ne tient pas. Je me suis repliée à la dernière minute sur des verrines... N'a pas le goût d'une charlotte