Recette Charlotte aux fraises

Recette proposée par Gaelle Houedec

3 / 5  (7 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 6 h
  • 6 h 20 mn

Préparation Charlotte aux fraises

1 Laver et équeuter les fraises (en garder quelques-unes pour la décoration). Les couper en petits morceaux. Y rajouter le jus du 1/2 citron, les 2 sachets de sucre vanillé et mélanger.
2 Mélanger 350 g de fromage blanc et le sucre. Y ajouter les fraises.
3 Imbiber les boudoirs (face non sucrées) avec un peu d'eau sucrée. Tapisser les bords et le fond d'un moule à charlotte.
4 Ajouter la moitié de la préparation fromage blanc/fraises. Mettre une couche de boudoirs et le reste de fromage blanc/fraises.
5
Charlotte aux fraises : Etape 5
Terminer par une couche de boudoirs. Poser le couvercle du moule à charlotte et Laisser reposer 6 heures au réfrigérateur.
Pour finir
Démouler et décorer de quelques fraises coupées en quartiers.

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Avis sur la recette Charlotte aux fraises

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Note moyenne :

3



(7 avis)

france-l39 - 29 mars 2013
Bien

charlotte
je ne fais jamais mes charlottes avec du fromage blanc !
Ma suggestion : utilisez de la crème fraîche épaisse et de bonne qualité à la place du fromage blanc, et vous allez voir le résultat ! ne trempez pas trop les biscuits, et démoulez juste avant de consommer .

zoo - 26 octobre 2012
Médiocre

paris
cette recette est naze la crèmezoo ne tient pas elle est reste LIQUIDE

Camille -  8 mai 2012
Pas mal

Moyen
Recette très bonne mais impossible à démoulé trop mousseux !!!

juliette_h - 30 mai 2011
Excellent

Excellente
très légère, ultra rapide et facile à faire avec des enfants, un régal !
Ma suggestion : j'ai imbibé les biscuits à la cuillère de sirop de fraises !!!

Amelle - 16 mai 2011

Charlotte !!
J ai essayé cette recette un désastre !! On sent beaucoup trop le fromage blanc et la charlotte ne tient pas au démoulage !! Dommage....

veronique-s46 - 29 janvier 2011
Excellent

Un délice

fabienne-f13 -  4 octobre 2010
Très bien

Charlotte
Rapide, facile, frais et très bon. Fait en mini-charlotte.