Recette Gâteau au fromage blanc marbré chocolat

7 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Magali Auneau

Un délice tout léger et super fondant ! Mais surtout gourmand ! Sans sel ajouté et sans levure.

Facile

Pour 6 personnes :

• 500 g de fromage blanc à 20% de matière grasse
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 150 g de sucre ou équivalent d'édulcorant spécial cuisson
• 4 cuillères à soupe bombées de Maïzena
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 oeufs moyens
• 1 tablette de chocolat à pâtisser au lait ou noir
• 1 noix de beurre pour le moule

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 120 mn
• Temps total : 175 mn

 

Préparation Gâteau au fromage blanc marbré chocolat

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mettre le chocolat concassé à fondre au bain-marie sur feu doux.

2Dans un saladier, mettre le fromage blanc, la crème et les œufs et les battre au fouet (si possible au fouet électrique). Incorporer les sucres et la Maïzena tout en fouettant, puis le beurre fondu 60 secondes au micro-ondes.

3Séparer l'appareil ainsi obtenu en deux parts égales, en garder une nature et mélanger la deuxième au chocolat fondu, au fouet.

4Beurrer un moule en verre à feu et y verser toute la préparation nature, puis verser celle au chocolat en spirales dessus. Vous pouvez faire des "toiles d'araignée" en prenant une pique en bois.

5Faire cuire 40 minutes à four bien chaud. Laisser refroidir avant de réserver au frais 2 heures avant de servir.

6Astuces : vous pouvez le faire complètement chocolat. Même temps de cuisson.

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Recette proposée par Magali Auneau (337 recettes)

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Gateau au fromage blanc moelleux et rapide

Gâteau au fromage blanc (käsekuechen)

 

Vos avis sur la recette gâteau au fromage blanc marbré chocolat

  7 avis pour cette recette

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• L'avis de Magali Auneau sur la recette Gâteau au fromage blanc marbré chocolat
  Réponse à Annick Non il ne faudra pas en rajouter ! Quand je l'ai pris en photo je l'avais préparé dans de petits moules mais si vous utilisez un moule à manqué classique (24 cm de diamètre), melangez simplement le chocolat (200 g) avec toute la préparation ! Merci de tester mes petites recettes ! http://magloomandises.canalblog.com/archives/2009/02/26/12716457.html
  
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• L'avis de Annick Bagnoli sur la recette Gâteau au fromage blanc marbré chocolat
  Chocolat Si on ne veut le fairequ'au chocolat, faut-il en rajouter? Merci de votre réponse
  
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• L'avis de Murielle Dietrich sur la recette Gâteau au fromage blanc marbré chocolat
  Gateau fromage blanc marbre chocolat Laisser vraiment 2 hr au refrigerateur mon gateau n'etait pas assez frais
  Ma suggestion : Un coulis de framboise peut etre par dessus au moment de servir a essayer
  
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• L'avis de Céline Camgrand sur la recette Gâteau au fromage blanc marbré chocolat
  Un délice ! Ce gâteau est rapide à faire et vraiment délicieux on peut le faire selon notre goût avec ou sans chocolat !
  
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• L'avis de Stephanie Rouillere sur la recette Gâteau au fromage blanc marbré chocolat
  Moyen On retrouve trop le goût du fromage blanc.
  
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