Recette Rouleaux de saumon

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Pour 8 personnes :
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 fromage ail et fines herbes
  • 4 cornichons
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 10 mn
 

Préparation Rouleaux de saumon

1Tartinez les tranches de saumon de fromage et déposez au milieu 1/2 cornichon coupé dans la longueur.

2Repliez les 4 côtés du saumon et maintenir le petit paquet à l'aide d'une pique en bois.

3Mettez 1 heure au réfrigérateur et servez à température ambiante.

Pour finir... On peut servir ces rouleaux en entree. Comptez 4 a 5 par personne, et deposez sur l'assiette un demi citron et un peu d'aneth fraiche.
 

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