Gâteau au yaourt au jus de citron

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Découvrez la recette du Gâteau au yaourt au jus de citron légèrement acidulé. Un en-cas léger, mais savoureux à grignoter à volonté.

Recette proposée par Camille Melito

Ingrédients

  • Prendre comme unité de mesure le pot de yaourt que vous aurez rincé et essuyé :
  • 1 yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 pot d'huile
  • Du jus de citron

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Versez tout d'abord le yaourt dans récipient puis versez 2 doses de sucre.
  2. 2
    Incorporez en alternant les œufs et la farine, un coup l'un, un coup l'autre.
  3. 3
    Mettez le sachet de levure en n'oubliant pas d'écraser le sachet pour ne pas faire de grumeaux dans la pâte car la levure est plutôt dure à mélanger. Ajoutez la pincée de sel.
  4. 4
    Versez le demi pot d'huile et mélangez lentement jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
  5. 5
    Vous pouvez ajouter toute la dose de citron selon vos goûts.
  6. Pour finir
    Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et mettez à cuire au four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 à 25 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler LibreZen - 24 octobre 2010
Très bien

Fastoche
Un grand classique, mais qui fonctionne toujours autant auprès des petits et des grands gourmands !

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