Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

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Une association chocolat/crème anglaise toujours aussi irrésistible...

Recette proposée par Catherine Benabdelli

Ingrédients

  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 130 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 4 œufs entier
  • 50 cl de crème anglaise Bridélice

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).
  2. 2
    Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis y ajouter le beurre, le sucre, la farine et les œufs.
  3. 3
    Verser la préparation dans le moule préalablement beurré et fariné.
  4. 4
    Faire cuire au four pendant 30 minutes.
  5. Pour finir
    Démouler le moelleux et le servir avec la crème anglaise.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler couby -  8 août 2011
Excellent

La recette est excellente, mais ne faudrait-il pas préciser que cette recette est imprimée sur les briques de crème Anglaise Bridélice.
Rendons à César....

Signaler Alice - 15 mars 2009
Excellent

Très bon moelleux
Il est super bon, tendre au goût, fondant dans la bouche et pas écœurant.

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