Pudding à la confiture de fraises

Name: Pudding à la confiture de fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette anglaise
Ingredients: 80 g de beurre; 50 g de sucre en poudre; 500 g de mie de pain; 1/2 litre de lait; 3 oeufs entiers; Raisins secs; 1 petit pot de confiture à la fraise; 1 pincée de sel; 1 plat a cake de 20 cm

3 / 5 basé sur 2 avis

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Découvrez la recette de Pudding à la confiture de fraises; un bon dessert à savourer sans modération au petit-déjeuner, lors d'un brunch ou pour accompagner un thé.

Catherine Benabdelli

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Ingrédients

80 g de beurre
50 g de sucre en poudre
500 g de mie de pain
1/2 litre de lait
3 oeufs entiers
Raisins secs
1 petit pot de confiture à la fraise
1 pincée de sel
1 plat a cake de 20 cm

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
1 h
1 h 15 mn

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Préparation

1 Mixer la mie de pain dur puis la mettre dans un plat.
2 Faire fondre votre beurre, ajouter la mie de pain et le sucre en poudre.

3 Faire tiédir le lait puis le verser sur la mie de pain. Mélanger pour obtenir une pâte.
4 Incorporer 3 œufs entiers, 1 pincée de sel et les raisins secs. Mélanger puis ajouter 1 pot de confiture à la fraise.
5 Prendre un plat ovale, le beurrer et mettre de la chapelure au fond. Verser ensuite le mélange.
Pour finir
Enfourner pendant 1 heure à 200°C (thermostat 6/7) puis démouler et laisser refroidir. Bon appétit !

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Pudding à la confiture de fraises

Catherine Benabdelli

Ingrédients

Réalisation

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