Pudding à la confiture de fraises

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Découvrez la recette de Pudding à la confiture de fraises; un bon dessert à savourer sans modération au petit-déjeuner, lors d'un brunch ou pour accompagner un thé.

Recette proposée par Catherine Benabdelli

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mixer la mie de pain dur puis la mettre dans un plat.
  2. 2
    Faire fondre votre beurre, ajouter la mie de pain et le sucre en poudre.
  3. 3
    Faire tiédir le lait puis le verser sur la mie de pain. Mélanger pour obtenir une pâte.
  4. 4
    Incorporer 3 œufs entiers, 1 pincée de sel et les raisins secs. Mélanger puis ajouter 1 pot de confiture à la fraise.
  5. 5
    Prendre un plat ovale, le beurrer et mettre de la chapelure au fond. Verser ensuite le mélange.
  6. Pour finir
    Enfourner pendant 1 heure à 200°C (thermostat 6/7) puis démouler et laisser refroidir. Bon appétit !

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Laurent - 14 janvier 2013

Choco-Cerises
bonne recette de base
Ma suggestion : j'ai essay? avec 150g de cerises confites 2 cuill?res ? soupe de liqueur ? la cerise et 80g de chocolat noir 70% en morceaux. C'est pas mal.

Signaler Laurent -  4 janvier 2013
Pas mal

Bonne recette de base
Simple et efficace...
Ma suggestion : J'ai ajouté des carrés de chocolat lait et blanc que j'ai fondu partiellement dans le beurre avant de l'ajouter. Mais j'ai diminué la quantité de beurre : 50g

Signaler Huguette -  4 mars 2009

Renseignements
Il manque très souvent la dimension des plats qui est pour moi très importante. Merci de nous la transmettre.

Signaler Dominique -  4 mars 2009
Très bien

Très bon
Succulent. Je n'avais jamais essayé avec de la confiture : c'est sublime. Merci.

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