Chili con carne doux

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Une recette que tout le monde connaît, et que je fais avec ma mère.

Recette proposée par Dorothée Boulier

Ingrédients

  • 2 cuillères à café d'huile d'arachide
  • 250 g de steak haché
  • 1 gousse d'ail
  • 3 oignons émincés
  • 120 g de riz blanc
  • 1 grosse boîte de tomates pelées ou 3 grosses tomates
  • 1/2 poivron rouge épépiné et coupé en petits dés
  • 1 boîte de haricots rouge (280 g)
  • 2 cuillères à café de chili en poudre (ajouter 1 ou 2 cuillères selon le dosage d'épices souhaité)
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 2 pincées d'origan
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Dans le wok, verser l'huile et faire revenir l'ail et l'oignon.
  2. 2
    Émietter le steak haché et le faire revenir avec l'ail et l'oignon dans le wok.
  3. 3
    Rajouter ensuite les tomates en petits morceaux, les poivrons en petits morceaux et les haricots rouges cuits.
  4. 4
    Ajouter le cumin, l'origan, le chili en poudre, le sel et le poivre.
  5. Pour finir
    Laisser mijoter au minimum 30 minutes. Faire cuire le riz et le servir comme accompagnement.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler sylvie-r60 - 18 décembre 2012
Excellent

Chili con carne
Miam trop bon !!!
Ma suggestion : J'ai rajouté une petite boite de maïs.

Signaler Florence - 17 août 2009
Très bien

Super.
Un vrai succès, même décongelé c'est toujours aussi bon.

Signaler Elodie -  4 mars 2009
Excellent

Très bon !
C'est encore meilleur réchauffé.
Ma suggestion : J'ajoute une petite boîte de maïs.

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