Beignets au sucre

4 / 5  basé sur 10 avis
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Parfaits pour le goûter !

Recette proposée par Stephanie Port

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 12 morceaux sucre
  • 25 g de levure fraîche
  • Sucre glace pour saupoudrer
  • 100 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 3 h
  • 3 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire le lait tiède et prendre 5 cl pour y mettre la levure mélangée. Réserver les autres 5cl pour plus tard.
  2. 2
    Faire fondre le beurre, le lait, les 12 morceaux de sucre et le reste du lait.
  3. 3
    Verser 500 g de farine, mettre au milieu les 3 œufs puis les ingrédients que vous avez fait fondre et la mixture lait/levure. Mélanger le tout et faire reposer 3 heures dans un endroit chaud.
  4. 4
    Étaler la pâte et faire des formes rondes avec un verre, puis faire cuire dans l'huile.
  5. Pour finir
    Saupoudrer de sucre glace.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(10 avis)

Signaler mamsi - 11 février 2017
Excellent

recette très facile à faire, résultats super !!!!! les beignets sont excellents, je GARDE cette recette.

Signaler Globule64 - 19 juin 2016
Excellent

Excellents ! Pour la première fois que je les ai fait c'est une totale réussite ! J'adopte cette recette ! Merci !

Signaler Nenette - 26 août 2015

Très bons et très moelleux . A refaire

Signaler Calou -  3 mai 2015

Bonjour

Vous dites, étaler la pâte. Sur combien de centimètre ?
Merci

Signaler Rose -  5 mars 2014
Très bien

Beignet
Merci bcp pour la recette.Superbe!:)

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