Petits pains au romarin et à l’huile d’olive

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De merveilleux petits pains bien tendres et moelleux qui rappellent le doux soleil d'été !

Recette proposée par Sabrina C

Ingrédients

  • 100 ml d'eau
  • 150 ml de lait
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • 500 g de farine
  • 1 branche de romarin (ou environ 1 cuillère à café de romarin en vrac)
  • 2 cuillères à café de levure déshydratée (ou 1 sachet)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Difficile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 3 h
  • 3 h 45 mn

Préparation

  1. Pour une préparation à la machine à pain : versez tous les ingrédients dans l'ordre cité dans la machine. Lancez le programme pâte, puis une fois terminé (soit environ 2 heures plus tard), façonnez des petits pains ronds d'environ 50 g à 60 g chacun (vous pouvez également en faire un ou deux gros pains). Laissez lever pendant 1h. Badigeonnez les petits pains d'eau et parsemez de romarin (facultatif). Faites cuire 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6/7) ou 25 à 30 minutes environ pour un gros pain.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler Mimi -  7 février 2016
Excellent

Vraiment délicieux je l'ai fait plusieurs fois

Signaler CaroJacques -  9 juin 2015
Excellent

Excellent! Toutefois, j'ai mis un peu plus de farine qu'indiqué.

Signaler evelyne-d51 - 20 mars 2011
Très bien

Miam !
Parfait

Signaler evelyne_m17 -  5 novembre 2010
Excellent

Délicieux...
Je n'ai pas de machine à pain, mais j'ai quand même très bien réussi ce pain, j'y ai mis ma touche personnelle avec quelques tomates sèchées de ma préparation (tomate, huile olive, ail et basilic) un vrai régal. Je vais essayer de les faire en forme allongé pour servir à l'appéritif.

Signaler marie-line-g41 - 14 septembre 2010
Excellent

Très bon !
Facile à faire ! Je les ai faits avec des herbes de Provence et mes invités et mes filles ont beaucoup aimé ! Je garde la recette !

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