> Steaks poulet-fromage

Recette Steaks poulet-fromage

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Pour 6 personnes :
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 poivron rouge épépiné
  • 450 g de poulet ou dinde
  • 2 cuillères à soupe de yaourt
  • 50 g de chapelure
  • 1 cuillère à soupe d’herbes fraîches ciselées (persil, estragon…)
  • 50 de gruyère
  • Sel
  • Poivre
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 

Préparation Steaks poulet-fromage

1Préchauffez le four à 220°C. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à ce que le pâte s’agglutine en paquet.

2Divisez la préparation en 6 portions et aplatissez pour former un steak. Disposez-les sur du papier sulfurisé ou une feuille silicone. Cuire 10 minutes de chaque côté.

3Idéal pour la garniture d’un hamburger.

 
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq (270 recettes)

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