Gâteaux secs à l'anis

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Une recette facile à réaliser ; des petits gâteaux sucrés pour l'apéritif ou pour accompagner le thé de 16 heures !

Recette proposée par Geneviève Nayrac

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 2 verres de sucre en poudre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 cuillerée à soupe d’huile
  • 1 verre de lait
  • 4 verres de farine
  • 1 verre de raisins secs
  • 3/4 verre d’anis (anis vert en grains)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire chauffer le four à 180°C Grille à mi-hauteur.
  2. 2
    Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Ajouter les autres ingrédients (dans l’ordre de la liste). Bien mélanger le tout.
  3. 3
    Beurrer et fariner une plaque à pâtisserie (30x40 cm). Etaler la préparation et mettre au four pendant 30 minutes.
  4. Pour finir
    Sortir du four, renverser sur un torchon. Laisser refroidir puis découper en petits losanges ou carrés.

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