Lapin sauté à la crème, à la moutarde et aux champignons

Avis
patricia_f18 - 30 mars 2013
Excellent

un délice

marie-jose34 - 26 novembre 2012
Excellent

Réponse à Glwadys : EXCELLENT !
Six avis excellents ! Vous n'aimez pas l'estragon, la crème et la moutarde, choisissez une autre recette plus classique avec du thym ou du romarin.
Ma suggestion : Ne rien changer à la recette ! Pas de bouquet garni avec l'estragon.

Glwadys - 25 novembre 2012
Pas mal

manque de gout
Même pas un bouquet garni! De la margarine pour cuir les lardons mais prendre de la crème allégé? Tout le monde trouve ça normal?
Ma suggestion : Rajouter une feuille de laurier faire rissoler les lardon a cru puis les morceaux ce lapin dans la graisse qu' aura rejeter les lardons mettre moins de moutarde pour avoir le goût de la crème et du lapin!

marie-claire-m - 13 février 2012
Excellent

Un délice
Tout le monde à adoré ...
Ma suggestion : je l'ai fait flambé au Whisky ... excélent ! je le referai

brigitte_g48 - 13 novembre 2011
Excellent

Une déliceuse façon de préparer le lapin

Samael - 24 juillet 2011
Excellent

TRES BIEN
Trés bon, et le fait de mettre de la crème fraiche à 3% de mat g rend la sauce moins lourde.
Ma suggestion : Rien à changer.

divine16 - 21 septembre 2010
Très bien

Délicieux
Une bonne idée pour cuisiner du lapin.
Ma suggestion : N'ayant pas de Calvados j'ai mis du Cognac à la place, un régal.

Samiya - 29 novembre 2009
Excellent

Excellent
Rien à changer. La sauce est onctueuse et riche en goût. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : N'ayant pas d'estragon, j'ai mis de la moutarde à l'estragon que j'ai mélangée à la crème fraîche et le goût de l'estragon est bien ressorti.

Mireille - 29 mars 2009
Excellent

Excellent
Il faut vous dire Marie Jose que faire du lapin à des Américains c'est comme un peu faire du kangourou aux Français.
Eh bien cette recette a enchanté mes convives car la sauce onctueuse couvrait bien la bête et puis moi qui suis friande de lapin, cela m'a bien changé de mes traditionnelles recettes.
Ma suggestion : J'ai présenté directement dans l'assiette et non en cocotte sur la table.