Tarte à la banane et pommes au lait de coco

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 bananes coupées en rondelles
  • 1 pomme coupée en tranches
  • 2 oeufs
  • 100 g cassonade
  • 20 cl de lait de coco
  • 20 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Faire dorer les rondelles de bananes dans un peu de beurre, puis ensuite les quartiers de pommes. Laisser refroidir.
  2. 2
    Battre à la fourchette les œufs, la cassonade et le lait de coco.
  3. 3
    Préchauffer le four à 180°C. Foncer un moule à tarte. Y verser la préparation précédente. Disposer dessus les bananes et les pommes.
  4. Pour finir
    Enfourner pour 40 minutes.

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Elisabeth - 10 février 2010
Excellent

Un délice
Une tarte rapide à faire, moelleuse, un plaisir pour le palais.

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