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Recette Couscous au poulet

4 sur 56 avis - Note : 4/5
Couscous au poulet
Recette proposée par Mongia Borgi
Une recette que je faisais une fois par semaine.
Pour 3 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 50 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 80 mn
 

Préparation Couscous au poulet

Couscous au poulet : Etape 11Éplucher les carottes, les navets, les oignons et le potiron. Les laver puis les couper en morceaux.

Couscous au poulet : Etape 22Prendre une cocotte, y mettre de l'huile et la tomate concentrée.

Couscous au poulet : Etape 33Mettre les morceaux de poulet, les épices et les poivrons. Laisser mijoter quelques minutes.

Couscous au poulet : Etape 44Les poivrons cuits, les retirer et les laisser de côté. Ajouter tous les légumes, les oignons, les pois chiches. Couvrir d'eau et laisser cuire 30 minutes.

Couscous au poulet : Etape 55Mettre le couscous dans un récipient, verser un demi-verre d'eau, mélanger et ajouter une cuillère à soupe d'huile pour que les graines ne collent pas. Verser dans le couscoussier mis sur la cocotte.

Couscous au poulet : Etape 66Le couscous cuit pendant 20 minutes, le verser dans un récipient puis verser la sauce onctueuse puis garnir avec les légumes et les poivrons. Bon appétit.

Pour finir... Accompagner d'une salade verte et fenouil.
 
Recette proposée par Mongia Borgi (4 recettes)

Vos avis sur la recette couscous au poulet

4 sur 5  6 avis pour cette recette
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  • L'avis de Mimi sur la recette Couscous au poulet
    Délicieux C un plat délicieux je rajouterais cependant de la semoule, je pense que ce serait meilleur avec... Sinon un régal !
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Sara sur la recette Couscous au poulet
    Oignon Il faut combien d'oignons ?
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Monia Voineau sur la recette Couscous au poulet
    Ail bien sûr Comment ça pas d'ail ? Bien sûr qu'il en faut et heureusement.
  • L'avis de Francine Durand sur la recette Couscous au poulet
    Sans ail Tout à fait d'accord avec Khadija, jamais d'ail dans le couscous, je préfère également le safran à la tomate.
  • L'avis de Catherine Vivien sur la recette Couscous au poulet
    Question Je suis allergique aux poivrons et je sais que cela donne énormément de gout à une recette. Par quoi puis-je le remplacer ? Merci de votre réponse.

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