Recette Quinoa de la mer

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ce mélange crémeux de quinoa tout rose se déguste comme entrée chaude, ou comme plat en accompagnement d'un filet de poisson.

3 / 5  (6 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 25 mn

Préparation Quinoa de la mer

1 Faire cuire les graines de quinoa dans 2 fois leur volume d'eau portée à ébullition, pendant une quinzaine de minutes. Bien égoutter. Ajouter le tarama, les crevettes et la feta coupée en petits dés. Poivrer. Mélanger délicatement.
2 Répartir dans les assiettes et parsemer d'un filet de jus de citron et d'un peu d'aneth ciselé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Quinoa de la mer

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

3



(6 avis)

liliane-c5 - 17 mars 2012
Très bien

quinoa de la mer
Un délicieux et original mélange

Allison - 30 décembre 2011
Excellent

Miam
Mon ami et moi avons adoré le mélange, les ingrédients se marient parfaitement.
Ma suggestion : La prochaine fois je couperai la feta plus petite et je l'incorporerai juste après la cuisson pour qu'elle soit fondante.

Céline -  5 juillet 2009
Médiocre

Dommage.
J'aime tous les ingrédients de la recette, mais le mélange est écœurant. Dommage !

Sophie - 19 juin 2009
Excellent

Très bon
Je l'ai fait en plat unique pour un repas du soir. C'est complet, agréable et rapide.

Aurélie -  9 mars 2009

Réponse à Christiane
Le quinoa est une céréale dont on mange les graines, riches en fer et en protéines, après une cuisson à l'eau comme pour le riz. Vous pouvez le trouver en magasin bio ou dans les rayons bio des supermarchés.

Christiane -  7 mars 2009

Quinoa
Qu'est-ce que le quinoa et où le trouve-t-on ? Merci.