Recette Palmiers au sucre

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Recette proposée par Lysiane Touseau

Pour une trentaine de palmiers. Recette facile à faire avec des enfants.

FacilePetit Prix

Pour 4 personnes :

• 1 pâte feuilletée (ou 1 bloc rectangulaire de pâte feuilletée)
• Sucre cristallisé

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Palmiers au sucre

1Saupoudrer de sucre la surface de travail.
Étendre la pâte dessus (si vous avez choisi le bloc de pâte feuilletée, étendre la pâte avec un rouleau sur 0,5 cm d'épaisseur).

2Saupoudrer la pâte de sucre sur le dessus.

3Rabattre les bords, en les enroulant, vers le milieu. Vous obtenez un boudin.

4Mettre la pâte un peu au frais pour qu'elle durcisse (le coupage sera plus facile).

5Couper le boudin en tranches de 0,5 à 1 cm d'épaisseur.

6Mettre les tranches sur une plaque avec un papier sulfurisé ou une plaque beurrée et les cuire 20 minutes, thermostat 6/7 ou 180-190°C. Retourner les palmiers à mi-cuisson pour qu'ils dorent bien de chaque côté.

Pour finir... Pour le pliage, vous pouvez vous rapportez à ma recette des "palmiers au comté".

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Recette proposée par Lysiane Touseau (33 recettes)

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Palmiers aux amandes

Palmiers

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Aurelia Tuma sur la recette Palmiers au sucre
  Hors sujet Omer on se passe de ce type de commentaire sur ce site
  
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• L'avis de Snoofy sur la recette Palmiers au sucre
  Très simple, efficace Trop bons ! Très ludique ! Il me restait une pâte feuilletée qui périmait aujourd'hui... Je suis tombée sur cette recette qui me rappelle les cours de recrée.
  
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• L'avis de Omer Veilleux sur la recette Palmiers au sucre
  Palmiers au sucre Beurk!! Ils n'ont pas l'air appétissant du tout. J'ai vu mieux.
  Ma suggestion : Évite de mettre tes recettes sur le net.
  
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